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牡蛎的做法家常做法

牡蛎是含锌量高的食物,牡蛎煎蛋简单又好吃
食材
1

牡蛎 300g

2

鸡蛋 3个

3

面粉 2勺

4

葱 1根

5

小米椒 1个

6

油 适量

7

盐 适量

8

面粉 适量

方法/步骤
1

牡蛎去壳洗净

2

鸡蛋打入碗中,加入面粉,搅拌均匀

3

将洗净的牡蛎倒入蛋液中

4

撒入小米椒葱沫,加入料酒、适量盐,搅拌

5

锅中烧油,开小火煎至成型,一面金黄,翻面

6

另一面煎至金黄出锅

7

装碟完成!

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