“试过一次你就知道，以后做曲奇，就用这个方子了！爆好吃”
食材
黄油，盐，牛奶，细砂糖，杏仁粉，低筋面粉， 适量
方法/步骤
1
40克牛奶和80克白砂糖，用小锅加热到糖融化，不用煮到沸腾，糖完全融化就可以，放凉备用
2
室温软化好黄油，软化到软膏状，就是用手指能轻易戳出洞。用电动打蛋器把黄油打到发白
3
黄油打到发白后，分次加入糖水，打到黄油表面有光泽
4
筛入低筋面粉，继续加入杏仁粉和盐，如果杏仁粉太粗，就不用过筛了
5
用刮刀翻拌到无干粉就立刻停止搅拌，以免面粉出筋
6
裱花嘴放进裱花袋，裱花嘴选自己喜欢的就行
7
用一个高点的容器，套入裱花袋，把面糊装进裱花袋
8
挤出花型，烤箱170度预热
9
170度，中层，20分钟
注意事项
白砂糖不能用糖粉替代