炖鸡汤，超级懒人，但是也很鲜的做法，煮面条也很香。料酒、酱油、一点香油、花椒粉、味精、盐、几片姜、几瓣蒜、一个葱结、三个八角、一块桂皮、两片香叶。
食材
1
鸡腿 2个
2
料酒 适量
3
酱油 适量
4
香油 一点
5
花椒粉 适量
6
味精 适量
7
盐 适量
8
姜 几片
9
蒜 几瓣
10
葱结 一个
11
八角 三个
12
桂皮 一块
13
香叶 两片
方法/步骤
1
鸡腿洗干净泡血水1小时后再清洗备用。
2
取砂锅，放入浸泡好的鸡腿。
3
倒适量料酒、酱油、一点香油、花椒粉、味精、盐、几片姜、几瓣蒜、一个 葱结、三个八角、一块桂皮、两片香叶。
4
加水没过鸡腿，水最好一次加够。
5
大火煮开，撇去浮沫。
6
转小火煮70分钟左右即可。
注意事项
根据自己的喜好调整时间。
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