剩米饭做成泡饭或者炒饭是不是吃腻了呢？今天换个吃法，试试米饭披萨，适合只剩一点点米饭，一点点菜的时候。
食材
1
隔夜饭 半碗
2
鸡蛋 两个
3
香肠 适量
4
车打芝士 一片
5
葱花 适量
6
盐 适量
7
胡萝卜 适量
8
菜头 适量
方法/步骤
1
米饭一份，鸡蛋两个，芝士一片，其他材料可以看家里有什么就放什么，都一点点就够了
2
把两个鸡蛋打到米饭里拌匀，让米饭一颗颗散开
3
在拌好的米饭里加入少许盐，葱花拌匀
4
香肠切薄片，其他材料切细丝，这样会更容易熟
5
煎锅烧热，倒入适量食用油抹匀再把米饭糊倒入，摊成圆形
6
一边凝固以后翻面，转最小火
7
在米饭饼上放入切好的配料，盖上锅盖，等芝士溶化，其他材料都熟了就好了
注意事项
煎米饭的时候记得要小火哦