南瓜的营养价值很高，但老按平常煮来吃，吃多了也会腻，现在教你们做些别的花样，清蒸南瓜的做法，示范做给大家看看。
食材
1
南瓜 一斤
2
蒜米 适量
3
姜丝 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
先把南瓜皮去掉。
2
洗干净切成厚片，排在碟子里，把蒜米，姜丝搞好。
3
放进锅开大火开始蒸。
4
蒸得10分钟左右打开锅盖，用筷子插进南瓜片，很容易插到南瓜片地下就是熟了。
5
出锅后把里面的汤到出婉。
6
开火把锅烧热，倒油下去再放蒜米、姜丝爆香，加适量生抽再倒刚才的汤进去搞均匀熄火。
7
把调料浇到南瓜面上就可以了。
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