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肉末香菇土豆条的做法

很是适合宝宝辅食,低脂、健康、有机、营养、美味!
食材
1

土豆 150克

2

玉米淀粉 50克

3

肉末 30克

4

香菇 2个

5

虾皮 3克

方法/步骤
1

食材准备:土豆150克、玉米淀粉50克、肉末30克、香菇2个、虾皮3克 辅料:鲜菇粉、无添加酱油、葱花

2

菇放入沸水锅中焯水,熟透后捞出,切成小丁。

3

虾皮提前放入清水中浸泡15分钟。

4

土豆去皮切块,放入蒸锅内蒸15分钟左右。

5

土豆块熟透后取出,捣成泥状。

6

土豆泥中加入玉米淀粉,用筷子将食材搅拌均匀,再用手揉成团。

7

取适量土豆泥,放在手心搓成橄榄型。

8

所有橄榄土豆条搓好后放入盘中,表面撒入少许淀粉,摇晃均匀。

9

烧一锅热水,带水沸腾后倒入全部土豆条。

10

煮至浮起状态,再等2分钟后捞出,放入冷水中浸泡。

11

热锅滴油,倒入肉末翻炒至变色。 猪肉末、牛肉末、鸡肉末,食材不限。

12

然后加入香菇丁、虾皮,翻炒均匀。

13

最后倒入土豆条,加入少许无添加酱油、鲜菇粉,继续翻炒。

14

撒上适量葱花,熟透后取出,这盘鲜香十足、有滋有味的肉末香菇土豆条就做好啦

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