土豆是我们生活中最为常见也最为经常食用的食材之一，他的做法很多，有青椒土豆丝，酸辣土豆丝等等。然而很少有人知道，土豆还可以做成椒盐土豆片。椒盐土豆片制作简单，味道独特，大人小孩都很容易接受。
食材
1
土豆 1个
2
椒盐 2克
3
干辣椒面 1克
4
花椒面 1克
5
食用油 5克
方法/步骤
1
土豆洗净，去皮，切大约1-2mm薄片。用水冲洗，去掉所含大部分淀粉。
2
锅烧热，加入食用油，烧至油热（大约7成热）
3
下入土豆片，半炸半炒，勤翻。直至土豆片焦黄。
4
撒入椒盐，花椒面，喜欢吃辣的朋友可放些辣椒面。待调料附着在土豆片后且有些许变色。关火盛出即可食用。
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