牛油果素有“森林黄油”之称，营养丰富，富含维他命E，能美容养颜。牛油果与火腿是最佳拍档，绵密柔软的吐司包裹在外面，咬上一口便能感受到微咸的芝士火腿混合吐司自然香气的味道，忍不住一口接一口。
食材
1
吐司 2块
2
牛油果 1个
3
百吉福芝士片 1片
4
火腿 2片
5
鸡蛋 1个
6
盐及黑椒 适量
步骤
1
主要材料。
2
将鸡蛋煎至双面全熟，盛起备用。取一吐司，放入火腿、煎蛋、芝士片，和另一片吐司一起放入烤箱，175℃烤5分钟，至芝士融化。
3
牛油果去皮，去核，加入盐和黑胡椒，打成泥。空的那块吐司抹上牛油果泥，盖在放有火腿、鸡蛋、芝士的吐司上，稍微压平。沿对角线切开，装盘即可。
4
加个水果，加杯茶，brunch time
5
撰写制作步骤
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