番茄和莲藕都是内容食材，两者都有鲜味，搭配在一起更是美味新鲜。酸甜的味道和脆嫩的口感很受家里小朋友的欢迎。
食材
1
莲藕 400克
2
猪肉 100克
3
番茄 一个
4
葱叶 少许
5
盐 1匙
6
大蒜 适量
7
味精 少许
8
白糖 半匙
方法/步骤
1
莲藕去皮，猪肉切碎。
2
莲藕切薄片，番茄切小块。
3
炒锅开大火，倒少许油，下蒜粒炝锅。
5
放入藕片大火翻炒。
6
三分钟后莲藕断生，放入适量的盐和味精调味。放半匙白糖提鲜。
7
放入西红柿块。
8
翻炒一分钟放葱叶。
9
翻炒几下即可关火出锅。
注意事项
1
莲藕炒三到五分钟，脆嫩口感好。
2
白糖跟西红柿搭配出酸甜的味道。
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