酸辣土豆片
食材
1
土豆 3
2
酸辣椒 3
3
泡椒 2
4
青椒 1
方法/步骤
1
将土豆去皮，切成片，放入盛有清水的盆里（去除多余淀粉）；
2
将青椒、泡椒、酸辣椒、大蒜等切成片，备用
3
锅里放油（依据自己习惯，建议不要放多了），依次放入花椒、大蒜、生姜；袋炒出香味后，放入辣椒（3种）；炒一分钟后放入土豆片，再翻炒2分钟，加入泡菜水、鸡精等作料，继续2分钟就可以上桌了
注意事项
盐别放多了，泡菜水里有盐
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