教你自制懒人冰淇淋
食材
1
鸡蛋 2个
2
牛奶 1瓶
方法/步骤
1
准备原料。
2
鸡蛋取出蛋黄，加一勺白糖，打发(多打一会，打发如下图)。
3
纯奶煮开，放凉后，加入打发的蛋黄中，边加边搅，使之充分溶合。
4
蛋奶液溶合好后，放火上，隔水加热，边加热边搅，直至成粘稠状，关火。
5
放凉后，倒入保鲜盒（若想吃含有水果的，此时就可以加些水果的碎块），搁冰箱冷冻，每过一小时搅拌一次，2-3次，即可均匀冷冻。
6
第二天就可取出食用了，淋上喜欢吃的果酱。
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