豆浆全麦花卷,有清热解渴等功效。
食材
1
全麦粉 150g
2
小米面 150g
3
酵母(干) 9g
4
白糖 30g
5
大葡萄干 适量
方法/步骤
1
将面粉、全麦粉、小米、酵母混合。
2
豆浆加温一下。
3
倒入面粉中和成面团,饧10分钟。
4
放到面板上揉匀。
5
擀成长方形薄片。
6
葡萄干洗净,切碎。
7
均匀的撒到面片上。
8
从内测卷起来。
9
均匀切开,竖起了整一下。
10
凉水下锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
11
稍晾摆盘,即可享用。
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