炎炎夏日,是不是感觉胃口不怎么样啊,今天我来帮你改善一下胃口,教大家制作腌制酸豆角,超简单
工具/原料
锅一口 坛子一个 花椒 盐 豆角
步骤/方法
1
从市场里买回新鲜的豆角(注意啦,豆角要挑嫩的,这样腌制出来的豆角才更爽口),放清水先洗干净,接着往锅里放水加花椒和盐煮开,等煮沸后放凉备用.
2
准备一个密封干净的坛子,将洗干净的豆角放进坛子里,再把花椒盐水倒 进去(水要刚好没过豆角),但不要加满，尽量占3/4坛子空间.
3
最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天,这样可口的酸豆角就腌 制好了,怎么样,来个酸豆角炒肉末是不是让你胃口大开呀?简单吧,你也赶紧行动吧.
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