晒干豆角，晒好的干豆角用保鲜袋装起扎口，放在干燥处，随吃随取，一年不会坏。一天大哥送来了好多鲜豆角，下午送来的，已经没有太阳了，做腌豆角是不行了。只好试做了这款干豆角。
食材
1
鲜豆角 5000g
2
盐 适量
方法/步骤
1
鲜豆角5000g
2
锅里放清水烧开，放进鲜豆角
3
煮软
4
捞出
5
凉在有太阳的绳索上
6
一周后
7
再晒一周
8
之后
9
将近半个月，
10
完全晒干，
11
装进保鲜袋里，
12
套上两个扎口，放在干燥处。
注意事项
晒干的豆有放进保鲜袋里扎口，可放置一年。
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