夏天吃饭吃不多，喝一些汤还是不错的，即能解暑，还能补充能量，下面就来看看制作步骤吧；
食材
1
紫薯 2个
2
水 适量
3
冰糖 20克
4
生姜 5克
方法/步骤
1
两个小一些的紫薯，大概三人份，洗掉表面的泥土；
2
用工具削掉紫薯的皮，避免浪费，不用削的很干净；
3
冲洗削好的紫薯，并处理一下表面的疤，防止有残留的泥土；
4
先将紫薯切两半，再切1厘米厚的切片；
5
汤锅中加入半锅水，将切好的紫薯倒入锅中，再将20克冰糖放入锅中；
6
夏天吃些姜是不错的，将姜块切片或者拍碎；
7
直接将碎姜放入锅中，开大火煮开，再调到小火慢熬；
8
熬十几分钟看一下紫薯的情况，如果已经熟了，就可以关火了，等降降温就可以喝了；
注意事项
糖不宜过多，紫薯煮熟即可，不必煮烂；
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