炎炎夏日中,人们的饮食也发生了变化,像这种天气,就不太适合做暖菜,今天小编教大家一款操作容易,食材简单的一款凉菜
食材
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黄瓜 一个
2
醋、酱油 少量
3
盐、味精、鸡精 少量
4
蒜 若干
5
辣椒 少量
方法/步骤
1
首先我们将黄瓜,案板,菜刀洗净,再把蒜剥皮,辣椒切成段
2
然后把黄瓜一分为二,切成条状,再用菜刀从正面背面刮几下,这样更入味
3
切成这样大小更方便食用,醋的味道也是更能吸收
4
然后放入盘中,接下来我们开始调料
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蒜要先用刀背压几下,再切碎,辣椒可以根据口味来调整用量
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最后加入酱油和醋就可以享受美食了,是不是特别的简单呢,感兴趣的朋友们可以回家试一试哦
注意事项
1
小朋友请勿接触刀
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