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莲藕苹果汤的家常做法

苹果是一种我们平时常吃的水果,通常来说我们都是直接吃、拌沙拉吃或者榨汁喝,其实把苹果拿来煲汤也是很好的选择,不用加糖就能让汤具有甜甜鲜鲜的口感和滋味。
食材
1

苹果 3个

2

猪手 半只

3

莲藕 500克

4

红萝卜 1根

5

陈皮 1片

6

红枣 6颗

7

纯净水 3升

8

盐 5克

方法/步骤
1

猪手加姜先过水,把血水煮出来

2

莲藕处理成小块

3

红萝卜削皮,同样处理成块

4

继续将苹果削皮处理成小块

5

然后就是把全部材料放进去(苹果先不放),水准备开的时候,继续把锅里的泡沫捞干净,水开了就火调为中小火

6

前面水开煮了有1小时,就把苹果放进去继续煲汤,时间为半小时,苹果煲了半小时后,放盐继续煲,15分钟后可以关火

注意事项
1

一定要记得把锅里的泡沫片捞干净,泡沫去了汤才不腥。

2

苹果不能一开始就放,因为苹果一开始放的话,苹果煮的久就会变酸,所以要分两次放。

3

水要一次性加够,这样汤才好喝。

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