夏日炎炎，餐桌上若能有一道酸酸甜甜的西红柿蛋花汤，也不愧为一种享受。西红柿蛋花汤不愧为一道美味佳肴，而且营养丰富。下面分享制作的方法：
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 2个
3
葱 10g
4
姜 5g
方法/步骤
1
首先到市场上购买2个西红柿，调红一点。
2
把鸡蛋搅拌均匀。锅烧热，加入油，加热。先把鸡蛋煎好，放入切好的西红柿，西红柿切成小块状。
3
之后放入水，可以放多点，因为是汤类菜，放入姜。
4
西红柿蛋花汤煮滚之后，就可以调味了：放盐、葱等。
注意事项
西红柿可以切小块点
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