秋季进补正当时，牛肉含丰富的蛋白质
食材
1
牛肉粒 500克
2
西红柿 200克
3
胡萝卜 100克
4
葱 10克
5
姜片 15克
6
香菜 15克
7
八角 2克
8
料酒 5克
方法/步骤
1
牛肉粒提前解冻
2
开始下锅焯一下，捞出过凉水
3
西红柿和胡萝卜切块，准备香菜段，葱段和姜片
4
另起一锅冷水，放牛肉粒、桂皮、香叶、八角，花椒、葱段、姜片、料酒
5
放切好的西红柿和胡萝卜，大火烧开转中小火
6
煮30分钟加盐和鸡精，再煮15-20分钟放香菜段和蒜末出锅
注意事项
调味料根据自己喜好添加