葱香鸽子这么做,好吃又简单。一起来看看吧。
食材
1
鸽子 1只
2
大葱 50克
3
小葱 20克
4
香菜 50克
5
老抽酱油 20克
6
生抽酱油 10克
7
西蓝花 100克
方法/步骤
1
先把鸽子用清水洗净备用。
2
在锅中加入食用油,然后下入;大葱、小葱、香菜。
3
炒出香味后暂时把大葱小葱和香菜从锅里取出,也可以不取出,自己看着办。
4
把鸽子放入锅中煎一下,把表皮煎至微微发黄。
5
这时候放入刚才取出的大葱,小葱,香菜。加入半碗清水,加入;老抽酱油、生抽酱油、可以少量放点食盐。如果你吃得辣,可以加点辣椒粉,自己灵活掌握。
6
盖上锅盖焖煮至鸽子熟透。
7
鸽子煮熟以后揭开锅盖,准备装盘。
8
把煮熟的鸽子装入大汤钵中,把锅里煮鸽子的汤汁淋入。然后把西蓝花放在锅里煮熟后捞出,放入汤钵里,点缀一下。
注意事项
1
注意消防安全
2
注意卫生
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