桃胶银耳雪燕羹,简单又好吃!
食材
1
桃胶 12克
2
银耳 12克
3
皂角米 6克
4
雪燕 6克
5
枸杞 25克
6
冰糖 10克1
7
纯净水 100克
8
盐 1克
方法/步骤
1
桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10~12小时,银耳提前半小时泡发。
2
桃胶和雪燕去除杂质,银耳去蒂撕小块,全部的食材冲洗干净。
3
往米厨破壁机内加入银耳、皂角米和桃胶。
4
倒入1200克清水,盖紧杯盖,选择“五谷粮粥”功能,启动破壁机。
5
剩余10分钟时,加入雪燕和冰糖。
6
最后加入枸杞,待程序运转完毕,开盖即可食用。
7
用破壁机做的桃胶银耳雪燕羹,非常细腻爽滑,更容易吸收。
注意事项
桃胶、雪燕和皂角米可隔夜泡发,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。