这个是香辣牛肉酱的姐妹篇,两款酱是同一天做的,香辣牛肉酱是面条杀手,这款酱应该算是意面和披萨杀手,配意面和做披萨酱很不错的哦,这两天儿子用这个拌饭吃,他说你们吃辣的牛肉酱,这个不辣的刚好给我吃,每天吃米饭都要拌上一些
工具/原料
1
材料:牛肉150克,番茄两个,洋葱半个,
2
配料:奶酪一片,胡椒粉和盐少许,番茄沙司少许
方法/步骤
1
将牛肉洗净切成小丁,放入搅拌机内打成牛肉馅
2
洋葱切成小丁备用,番茄用刀在表皮上划十字,用开水氽烫去皮
3
去好皮的蕃茄也切成小丁
4
锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒
5
洋葱丁随后倒入一起翻炒,加入蕃茄丁,快炒后加一片奶酪,和一碗水
6
撒入少许胡椒粉,水差不多收干番茄也差不多熬成泥状
7
再加少许番茄沙司拌匀煮开
8
出锅前再加入少许食盐即可