盐虽为百味之王,但,如果饭里只放盐,口感也不尽如人意。关于调料,小编总结几点心得。
工具/原料
1
醋
2
花椒
3
花粉
方法/步骤
1
除了与醋有相克的饭(比方说醋与芹菜,对牙齿有害。)以外,在吃饭的时候,都可以加点醋。
2
花椒常伴!花椒的麻与香,会给饭里很增味。
3
灵芝末!这个会让饭里有一丝甘苦的香!
4
罗勒!这个建议最好自己种一盆,随吃随采。
5
玫瑰粉!把玫瑰捻成末,在开锅时撒一些。
6
月季粉!这种花好像每个月都会开,采些,阴干,捻成末,在开锅时撒一些。
7
大茴香!这个干货铺一般都有,不是很贵,可以常备些。
8
当然,其它还有很多佐料,这里就不一一举啦。找到适合自己口味的调料,对提高食欲、消化都很重要!
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