泡菜的由来: 韩国因四季分明,发酵食品起源已久,在过去没有青菜的冬季,把白菜腌在盐水中储存,逐步发展成泡菜饮食文化 韩国的泡菜种类多达300于种,也衍生出的菜肴也很多,如泡菜火锅,泡菜炒饭,泡菜拉面等等
食材
1
大白菜 1
2
萝卜 1
3
韭菜 1
4
生姜 1
5
辣椒粉 1
6
蒜泥 1
7
小葱 1
8
盐 1
9
糖 1
10
虾酱 1
方法/步骤
注意事项
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