食材
1
鸡柳 适量
2
鱼肚 适量
3
青瓜 适量
4
姜片 适量
5
葱段 适量
方法/步骤
1
将鱼肚放入水中浸泡5小时，然后将水下姜、洋葱煮沸，再将鱼肚煮至软身，然后将鱼肚切成条状。
2
用盐、酒、姜和胡椒粉腌制鸡柳。把黄瓜切成条。
3
鸡柳下生粉浆和油搅拌，烧热镬下油，下鸡柳炒熟盛起。
4
先炒姜片，再炒葱片。发球。
5
把黄瓜和鱼肚放在珍宝盒里的姜和洋葱油里炒至半熟，
6
下鸡柳和炒过的姜葱，下耗油,盐,糖,鸡粉调味，洒上酒，盖上盖子焗30秒，最后下生粉水炒匀完成
7
一个
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