香葱肉松卷有很多小宝宝喜欢吃,但是很多宝妈不知道怎么做,下面为你介绍下具体的做法,希望可以帮助到你。
食材
1
面粉 250g
2
泡打粉 4g
3
酵母 4g
4
糖 20g
5
葱 2根
6
盐 2g
7
肉松 50g
方法/步骤
1
在案板上撒上面粉,加入泡打粉、酵母和糖。
2
分次加入清水,把面团揉至光滑,醒发5-10分钟。
3
一次醒发后,继续揉搓面团,二次醒发5-10分钟。
4
把葱切成小段,面团擀成厚2毫米长方形的面片。
5
在表面刷上一层油,撒上盐、肉松和葱花。
6
把面片由一边卷向另一边,分成40g/个的小剂子。
7
放入热水中醒发20分钟,用沸水蒸8分钟即可。
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