八宝饭是中国人幸福的标至,新年的年饭有了它全家人甜甜蜜蜜!新婚宴上有了它,一对新人幸福甜蜜!你我有了它,好甜蜜呀!
食材
糯米 500克
方法/步骤
1
各种配料备齐。
2
把它们取一些切小粒。
3
糯米洗净,放电饭锅内放点水开始煮。水别多了。
4
煮好了!加猪油拌好。
5
先前切的各种配料全倒入拌好。
6
要装的碗全抺上油,好方便脱模。
7
碗底放上洗净的枸杞。
8
碗底放上糯米饭,中间压下花生、芝麻糖心。我这自制的糖心不怎么甜。糯米饭拌的那些配料也有甜味,不能再放太甜了。
9
再把剩下的糯米饭全压进去压紧。
10
要吃前蒸热,倒转盖盘里。
注意事项
电饭锅里煮糯米时,水一定要少,不能多,否则不易成形。我的水就多了点,定形好辛苦哟!
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