这是韩国人过春节必备的一道没事哦
食材
1
年糕条 20条左右
2
牛骨 1斤
3
紫菜 10g
4
腌制猪肉片 100g
5
食盐 5g
6
胡椒 5g
7
白酱油 10ml
8
葱姜 少许
方法/步骤
1
将牛骨洗净，姜切片，牛骨，姜，葱三者放入锅中，最好陶瓷锅，放清水，大火煮开后，转中小火炖3小时左右，如果想节约时间，可以买牛骨粉
2
滤去牛骨，姜，葱，留汤于锅中，放入年糕适量，放盐，白酱油，胡椒适量，用中火煮水即可
3
同时，腌肉切片，放入锅中，蒸熟即可
4
盛出年糕汤摆上肉片，放上紫菜装饰，根据个人可用不同蔬菜装饰也可放上鸡蛋片
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