韩国土豆汤,以猪脊骨、土豆、干菜为材料熬炖而成。土豆酥烂，汤味鲜辣，香味浓郁。 韩国人好酒，在酒后喝这个汤，胃里会感觉很舒服。 其中土豆从里到外都渗有脊骨的味道此汤用于早晨解酒或大夏天或天气变冷的时候用于夜宵、酒餐等。 所以韩国土豆汤店是24小时经营的。又因为价格实惠又很实在，是韩国劳动人民最喜欢的食物。
食材
1
脊骨 1根
2
干白菜 适量
3
茼蒿 适量
4
金针菇 适量
5
土豆 适量
6
苏子粉 适量
7
辣椒粉 适量
8
韩式大酱 适量
9
芝麻油 适量
10
大喜大牛肉粉 适量
方法/步骤
1
步骤1干白菜泡上一宿，洗净，然后煮透，捞出后沥干水分，用芝麻油、辣椒粉、苏子粉、大喜大牛肉粉、蒜片搅拌好备用
2
煮好的排骨，因为家里没脊骨了，只能用排骨代替啦
3
土豆切块
4
放入煮好的脊骨，加汤，然后调入韩式大酱，加入辣椒粉
5
把干白菜、茼蒿、金针菇全部放里
6
冬日里来上这么一小锅，暖到心里啦
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