清蒸鲽鱼是一道很色香味俱全的菜肴。如何做清蒸鲽鱼？不要着急，下面小编来和大家分享清蒸鲽鱼的做法。
方法/步骤
1
将鱼身切花刀，刀不要离开鱼体，连续推拉着鱼尾为止。
2
在鱼身上放上姜，葱，料酒等配料。
3
将鱼上锅清蒸十分钟，加上鱼豉油蒸，再淋上热油即可。
4
总结如下。
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