清炒青南瓜，一道以青南瓜、蒜、盐等为原料烹饪的菜肴。下面分享一下这道菜的做法。(制作难度: 普通，制作时长: 10min，口味：香甜)
食材
1
青南瓜 300g
2
水 50g
3
油 10g
4
盐 10g
5
葱花 10g
6
姜 10g
方法/步骤
1
南瓜洗净切片。
2
姜切丝。
3
锅中加油烧热。
4
放入姜丝。
5
放入青南瓜。
6
炒至变色。
7
加入清水。
8
加入盐。
9
大火烧开小火收汁。
10
撒入葱花。
11
装盘食用即可。
12
炒青南瓜制作完成。
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