腊排骨含有丰富的蛋白质、铁、钙等营养元素，它味道鲜美，深受人们喜爱，今天介绍一下腊排骨烧白萝卜的做法。
食材
1
腊排骨 1500g
2
白萝卜 400g
3
姜 5g
4
大蒜 4g
5
桂皮 3g
6
花椒 3g
7
干辣椒 3g
方法/步骤
1
将腊排骨洗净剁好备用；
2
将白萝卜洗净切好备用；
3
将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
4
在锅中放入适量油；
5
加入姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒；
6
炒出香味；
7
加入适量豆瓣酱；
8
将腊排骨倒入锅中；
9
反复翻炒，让腊排骨炒入味，然后加入适量蚝油；
10
加入适量水，煮开；
11
将腊排骨盛入高压锅中压十分钟；
12
等高压锅冷却后，打开锅盖，加入切好的白萝卜；
13
煮一会，直到白萝卜煮熟；
14
加入适量鸡精；
15
起锅，美味的腊排骨烧白萝卜就做好了。
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