白萝卜含有丰富的维生素，腊排骨含有丰富的蛋白质和脂肪，用白萝卜来烧腊排骨，味道鲜美，营养全面，是人们特别喜爱的美食，其做法如下。
食材
1
腊排骨 1500g
2
白萝卜 500g
方法/步骤
1
将腊排骨洗净剁成块；
2
将白萝卜去皮洗净切成块；
3
在锅中放入适量油；
4
加入切好的姜、蒜、桂皮、花椒；
5
加入适量豆瓣酱；
6
迅速翻炒一会，炒出香味；
7
将备好的腊排骨倒入锅中；
8
反复翻炒，多炒一会，让腊排骨入味；
9
加入适量蚝油，炒一会；
10
将腊排骨盛入高压锅中；
11
加入适量水，盖上锅盖，压10分钟；
12
加入备好的白萝卜；
13
煮至白萝卜熟透；
14
起锅，美味的白萝卜烧腊排骨就做好了。
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