海参营养丰富有抗疲劳，改善睡眠提高记忆力；延缓衰老，美容养颜；改善骨质疏松的功效。
食材
1
海参 2只
2
猪肉 100克
3
油 1勺
4
盐 少量
5
葱 少量
6
蒜 2粒
7
味极鲜酱油 0.5勺
步骤/方法
1
泡发好的海参洗净。
2
锅里加点水加点葱姜。
3
加入海参，加点料酒。
4
煮开去腥。
5
猪肉切成小丁。
6
葱蒜切碎。
7
锅里油热加入葱蒜炒香。
8
加入肉丁煸炒。
9
加点料酒去腥味。
10
加点酱油翻炒。
11
加入适量水，加入海参小火煨煮。
12
加点水淀粉。
13
煨至汤汁浓稠加点盐调匀。
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