干菜肉排骨,让你唇齿留香!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
起油锅,放入一小勺盐一块姜片,倒入沥干水分的排骨,翻炒。
2
翻炒至排骨二面焦黄
3
加入生抽
4
加入老抽
5
翻炒片刻
6
最重要的一步,改小火!加入梅干菜翻炒片刻,梅干菜的量要能刚好吸收锅里的汤汁,然后炒熟即可
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参见步骤 适量
起油锅,放入一小勺盐一块姜片,倒入沥干水分的排骨,翻炒。
翻炒至排骨二面焦黄
加入生抽
加入老抽
翻炒片刻
最重要的一步,改小火!加入梅干菜翻炒片刻,梅干菜的量要能刚好吸收锅里的汤汁,然后炒熟即可