食材
1
豆芽 1把
2
河粉 1000克
3
酱油 1勺
4
腊肉 1小块
5
鸡蛋 个1
6
豆瓣酱 1勺
方法/步骤
1
打一个鸡蛋，放入碗中，不断搅拌
2
清理豆芽
3
蒜切成小片
4
火锅冷油，鸡蛋放入锅中，切记，小火，不要炒菜等，最后定做乐面。把鸡蛋放进碗里。
5
这里的熏肉要提前半小时泡在热水里。根据培根的含盐量把它切成丁
6
放入油，热锅冷油，再放入蒜，炒出香味，再放入腊肉丁，翻炒几下后，放入豆芽，再翻炒几下，放入米粉，不停地翻炒，放入酱油，盐，豆瓣酱，翻炒3分钟就可以勒。
7
成品如上图所示
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