鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
工具/原料
鸡翅5个、酒、玉米片、盐、胡椒粉、孜然各适量。
步骤/方法
1
先用水把买来的进行清洗,或者用热水煮下(去除味道)。
2
然后把鸡翅上划几道,放入半勺胡椒粉,一勺盐,然后进行泡制。
3
用酒泡制鸡翅的时候,把玉米片倒在菜板上,用擀面杖把玉米片压碎。把泡制好的鸡翅,裹上玉米碎。
4
把裹好玉米碎的鸡翅放到碟子中。
5
放入微波高火加热3分钟。
6
拿出翻面,再过3分钟,然后用中火进行加热几分钟。
7
注意事项
依据个人口味,在加热后在鸡翅上撒上胡椒或者孜然