有很多和亲密好友的小聚记忆里总有蜂蜜柚子茶，它不像奶茶那么厚重、浓郁，有它的时候可以很放松，很舒服，简简单单的，就像喝下一口热热的蜂蜜柚子茶时的感觉。
方法/步骤
1
柚子洗净表面，用刮皮器轻轻刮取表面黄色外皮，尽量少一些白色部分，也可以用刀将黄色外皮部分削下，但不如刮皮器效果好而且方便
2
将白色部分尽量刮净，将柚子皮（黄色部分）切细丝
3
柚子肉去掉瓤和皮、籽、掰成小块
4
将柚子皮丝和柚子肉一起放入锅中，加冰糖、适量水开火熬煮
5
煮开后转小火，不断搅拌，一直熬到柚子皮和肉变成浓稠糊状，大概用时1小时左右。尽量熬到水分全部收干。
6
将煮好的糊状入干净的容器放到凉透，再拌入蜂蜜，密封保存，随喝随用
7
喝时取一勺蜂蜜柚子茶加适量温开水调匀即可
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