冷水和面，面粉和水的比例5：2，还可以加一点盐，面会更有劲面团醒放半个小时，擀成厚薄均匀的面片扑一些面粉叠一下，切成粗细合适的面条抖掉多余的面粉，还可以拉抻一下，让面条变的更细烧滚水，开盖煮到面条透明熟透，过冷水用沙茶酱和蔬菜拌一下，就可以吃了，很清爽很撤火
食材
1
沙茶酱 适量
2
面粉 适量
3
西红柿 适量
4
黄瓜 适量
5
生菜 适量
6
水 适量
7
食盐 少许
步骤/方法
1
冷水和面，面粉和水的比例5：2，还可以加一点盐，面会更有劲
3
扑一些面粉叠一下，切成粗细合适的面条
4
抖掉多余的面粉，还可以拉抻一下，让面条变的更细
5
烧滚水，开盖煮到面条透明熟透，过冷水
6
用沙茶酱和蔬菜拌一下，就可以吃了，很清爽很撤火
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