面条是餐桌上最常见的面食，面条可以做成汤面、卤面、酱拌面等。芝麻酱有很高的保健价值；，可防止头发过早变白或脱落；人们都非常喜爱用芝麻酱做调味品。用芝麻酱拌面是夏天最好的一种吃法。
食材
1
挂面 100克
2
黄瓜 1根
3
芝麻酱 40克
4
海米 5克
5
精盐 2克
6
蒜 1瓣
方法/步骤
1
食材：黄瓜、挂面、芝麻酱、海米、蒜。
2
黄瓜洗净，切成丝。
3
蒜用刀背拍松，在剁成蒜米。
4
芝麻酱里放入盐。
5
芝麻酱用净水调成稠糊状。
6
锅里放入水烧开。
7
面条撒入锅里，用筷子划散。
8
面条没有白芯就煮熟了。
9
捞出用凉开水过凉。
10
沥去水分。
11
把面条放入碗里。
12
放入黄瓜丝。海米、蒜米。
13
再把调好的芝麻酱浇在面条上面。
14
拌匀即可食用。
注意事项
1
芝麻酱要用净水调成稠糊状。
2
面条撒入锅里，用筷子划散，以防粘锅底。
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