好吃的盐焗蟹
食材
1
螃蟹 300克
2
盐 2000克
3
姜 15克
4
花雕酒 100克
方法/步骤
1
将螃蟹洗净加入花雕酒和姜片腌制一刻钟
2
锅中放入盐粒烧热
3
放入螃蟹
4
用盐将螃蟹盖上焖10分钟
5
将螃蟹翻面接着焖15分钟
6
15分钟后翻炒一会即可
注意事项
蟹最好在焗之前先杀,或用酒醉晕,以免焗时掉脚
螃蟹 300克
盐 2000克
姜 15克
花雕酒 100克
将螃蟹洗净加入花雕酒和姜片腌制一刻钟
锅中放入盐粒烧热
放入螃蟹
用盐将螃蟹盖上焖10分钟
将螃蟹翻面接着焖15分钟
15分钟后翻炒一会即可
蟹最好在焗之前先杀,或用酒醉晕,以免焗时掉脚