今天要介绍的是一款具有预防和缓解便秘功能的炒菜---虾皮炝大白菜。
食材
1
大白菜 500克
2
虾皮 30克
3
盐 5-10克
4
菜籽油 15-20毫升
方法/步骤
1
大白菜洗净切丝，白菜梆单独放。
2
白菜叶另外放一边。
3
虾皮洗净。
4
炒锅烧热，加入适量菜籽油。
5
加入适量盐。
6
倒入洗净的虾皮。
7
将虾皮爆香。
8
倒入大白菜梆。
9
翻炒至白菜梆熟。
10
加入白菜叶。
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继续翻炒至白菜叶熟透。
12
装盘。
13
好吃美味可以预防和缓解便秘的虾皮炝大白菜就做好了。
注意事项
虾皮如果是带盐味的，那炒菜的时候，盐就要少放些。
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