好吃哦！！ 真是懒人做法 调料多了点儿 不过都是常见的 料多味儿才香嘛..
食材
1
三黄鸡 半只
2
土豆 两个
3
葱 2根
4
干红辣椒 10粒
5
花椒 15粒
6
香叶 两窝
7
料酒 1杯
8
老抽 1杯
方法/步骤
1
鸡和土豆切块儿
2
锅里放油开大火，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后 加入鸡块、土豆块，翻炒几下，炒均匀。
3
加入料酒、老抽、糖，加水适量（刚盖过鸡块别太多），盖锅盖转中火炖，中间翻动别糊锅。
4
快干汤时放盐、鸡精出锅，最好再撒点葱和香菜（额忘记买香菜了...）。
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