鸡腿含有丰富的蛋白质，它营养丰富，味道鲜美，是人们特别喜爱的美食，今天我们来介绍一下如何制作烤鸡腿，加上火的慢烤更加诱人。
食材
1
鸡小腿 5个
2
红油 适量
3
辣椒粉 6克
4
孜然粉 5克
5
生抽 10克
6
料酒 5克
7
蜂蜜 3克
8
姜粉 5克
方法/步骤
1
食材；孜然粉 辣椒粉 辣椒油 味级鲜 盐 胡椒粉 姜粉 料酒 蜂蜜
2
把鸡小腿洗净；
3
倒入盆中，空干水；
4
把料酒胡椒粉孜然粉辣椒粉 姜粉；
5
辣椒油盐倒入容器里， 拌均匀；
6
把鸡小腿加入；
7
不停的拌均匀，翻动的次数越多越入味；
8
加盖把腌制的鸡腿放入冰箱冷藏室冷冻24小时；
9
烤盘内铺一张锡箔纸，将腌制好的鸡腿反面平铺在烤架上，把烤盘放在烤架的下面；
10
烤箱设定在200度，用上下功能烤，预热5分钟后将烤盘烤架推入烤箱，时间共设定为50分钟.；
11
在烤制30分钟后，拿出烤架将稀释后的蜂蜜均匀的刷在鸡腿上并翻成正面，再刷上蜂蜜后将烤烤架推入烤箱；
12
在烤制30分钟后，拿出烤架将稀释后的蜂蜜均匀的刷在鸡腿上并翻成正面，再刷上蜂蜜后将烤烤架推入烤箱，继续烤10分钟左右就好了。
注意事项
如果要腌更久，盐要少加一些，反之亦然 最后撒上孜然粉更香 要以鸡腿的量来定烤的时间 也可以拿出来看看熟透没有再烤的
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