白菜好吃美味营养价值高，那怎么炒白菜好吃呢？下面给大家简单介绍一下炒白菜好吃的家常做法。
食材
1
白菜 半个
2
干辣椒 5个
3
青红辣椒 5个
4
花椒八角 适量
5
盐 适量
6
豆油 适量
7
酱油 适量
8
醋 适量
9
葱 一颗
10
姜 一块
11
蒜 一头
方法/步骤
1
圆白菜半个洗净，切丝状。
2
葱姜蒜切好备用，干辣椒，青辣椒切好备用。
3
热锅放油，放入花椒八角，油热放入干辣椒葱姜，然后放入酱油，最后放入白菜。待白菜快炒熟后，依次放入盐，味精，醋，蒜，还有青红辣椒，翻炒片刻即可出锅。一道好吃的素炒白菜就做好了。
注意事项
1
如果不能吃辣，就不需要放两种辣椒，只放几个干辣椒即可。
2
白菜洗净后要控干水分再炒，不然菜容易出水。
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