喜欢李清照描写桂花的这首词,“暗淡轻黄体性柔”,描写桂花的形状,除此找不到合适词句来。当日桂花盛开之日,迷恋桂花的香气,随同事去她家采摘桂花,准备制作一些桂花蜜留作食用。
工具/原料
主料:
干桂花 50克
配料:
白糖 1勺
麦芽糖 2勺
蜂蜜 2勺
方法/步骤
1
新鲜桂花晒干备用。
2
放入清水中,沥去灰尘。
3
准备麦芽糖,放入两勺。
4
再放入一勺白糖。
5
锅内加入清水,将加好麦芽糖和白糖的桂花上锅蒸20钟,中间打开锅盖翻一下。
6
准备蜂蜜。
7
放入两大勺蜂蜜,拌匀,晾凉放入保鲜盒密封保存。
8
可用来制作桂花茶和桂花点心之类。