冬天到了，应季山药也上市了，既好吃又新鲜，而且美味又营养，今天给大家分享一道家庭版山药瘦肉粥的做法，希望可以帮到你。
食材
1
山药 两小根
2
瘦肉 一小块
3
大米 小半碗
4
食盐 适量
5
食用油 少许
方法/步骤
1
首先，将山药去皮，清洗干净，注意，一定要把皮去的干净彻底，否则会影响口感，然后将山药切成小段
2
将瘦肉清洗干净，切成小丁，放置碗中备用。
3
将大米用清水淘洗干净，备用
4
往炖粥的锅中加入适量的清水，将淘好的米，山药，瘦肉都倒入锅中，然后再往锅中加入适量的食盐，少许的食用油，调味，大火炖开
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等到锅开后再调成中小火炖上20分钟左右，将山药炖面，大米炖熟，汤变得粘稠即可
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然后，出锅就可以了，一锅好喝的大米山药粥就做好了，你学会了吗?
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