炸酱面，自己在家里做的。
食材
1
面条 200
2
肉 150
3
胡萝卜 一根
4
豆芽 半斤
5
老干妈 一勺
6
姜 一块
7
白糖 一勺
8
水 500克
9
葱 一根
10
黄豆酱 3勺
方法/步骤
1
将豆芽用热水烫熟，胡萝卜切丁，姜切成粉末，葱切成丝，肉，白肉和肥肉分开切
2
油烧热后，放入葱姜，然后放入白肉，白肉半熟后放入红肉，将黄豆酱放入，加水，翻炒后加入胡萝卜。
3
把面煮熟后，用冷水过滤
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