玫瑰花
布
咖啡罐或者玻璃管
挑选新鲜、盛开的玫瑰。玫瑰一开,任何时候都可以摘下来,不过尽量要在玫瑰开得最盛、最美的时候摘,因为这时的玫瑰闻起来最香。不要摘那种有褐色花瓣的玫瑰,否则做成干花瓣后,所有的花瓣都会变成褐色。
摘花也要挑时间。早晨露水干后到中午阳光最烈的这段时间是采摘玫瑰的最佳时期。玫瑰花瓣上不能有任何水分,否则花瓣会腐烂,做成的干花瓣就都会变成褐色的了。而且中午之前的玫瑰也是最香的。
把花瓣铺在一块布上。也可以放在旧窗纱或者厨房里的金属过滤器上。花瓣不能两两重叠,否则,干花瓣会粘到一起,你就不得不用手撕开了。
把花瓣放在通风处。风干的最佳地点就是避光通风的平面上。阳光直射会使花瓣变得很脆,而放在潮湿的地方又会导致花瓣腐烂。
风干的过程中要把花瓣翻几次。风干花瓣通常要花上几周的时间,这期间,每周至少要把花瓣翻一次。翻花瓣可以确保花瓣的两面都能与空气充分接触。
从布上取下花瓣。等花瓣变得像玉米片一样脆的时候,就可以把花瓣取下来了,花瓣没有干透就储存起来的话,就会慢慢发霉。
把干花瓣储存在咖啡罐、饮料罐或玻璃罐里。干花瓣可以这样储存很长时间。用于储存的罐子要密封起来,以防止昆虫啮噬花瓣。干花瓣不能储存在阳光直射的地方。
确定干花瓣的用途。干花瓣的用途数不胜数。你可以将干花瓣用作婚礼上的撒花,也可以做成百花香。你也可以试试以下方法。
在饮料里加点花瓣。玫瑰鸡尾酒、玫瑰潘趣酒及玫瑰水都是不错的饮品。
用花瓣做手工艺品。干花瓣可以做成项链,也可以做成香水。
在食物里添加干花瓣。三明治里可以夹玫瑰花瓣,果酱里也可以添加玫瑰花瓣,玫瑰花瓣冷冻后还可以用来装饰蛋糕。
干花瓣储存起来后要经常检查里面有没有虫子。一旦发现有虫子,就要把里面的花瓣全部倒掉,把罐子彻底洗干净后才能再次使用。
多收集点花瓣。这样就算制作干花瓣的过程中有些损失,花瓣也不会不够用。
大多数花朵干后颜色都会变深,如果你要将干花瓣用作装饰的话,这一点就尤其要考虑在内。