有很多人不了解怎样用炸锅做烤鸡，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。
食材
鸡 1只
方法/步骤
1
把鸡洗干净，去爪去头，劈成两半，因为空气炸锅一次只能烤下半只，也正好烤了两种口味
2
洗干净的鸡用厨房用纸吸干水分，把盐在鸡身上，从里到外，撒均匀，薄薄一层，用手涂抹按摩均匀。
3
口味一是西式口味，用了意大利混合香料；中式口味的用了孜然和辣椒面混合。
4
用量上看自己口味轻重吧，把调料跟盐一样，均匀散在全身，也用手按摩一下。静止10分钟。
5
把空气炸锅120度预热5分钟，放入半只鸡，怕鸡皮过早干，可以先盖上一层锡箔纸，120度加热40-45分钟
6
最后去掉锡箔纸，用180度烤十分钟，这样可以把鸡油都炸出来，还可以把鸡皮烤脆
7
把配菜准备好摆上盘，用甜辣椒，青笋，烤口蘑和香菇，烤鸡装盘就大功告成了，西式的口味准备好柠檬哦，吃的时候挤上柠檬汁更赞
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